做秋梨膏川贝放多了什么味道？罗汉果秋梨膏的做法

会带有一点苦味。

川贝本身就是一种味道稍微有些苦的中药材，放入秋梨膏里熬制后必然是有些苦味的，若是给孩子喝的话可能有些不喜，建议在做秋梨膏中加入适量冰糖、红枣调味，或是在做好秋梨膏以后放入适量蜂蜜再喝，这样可以中和掉部分苦味，味道更好。

秋梨膏会用到梨子、蜂蜜、冰糖、红枣、藕汁等味道偏甜的食物制作，而川贝味道是苦的，若是放的较多，会导致秋梨膏味道偏苦，影响食用口感，对于一些怕苦或儿童来说不方便饮用。

主料：

梨：5斤罗汉果：一个白糖：6两槐花蜜：1两水：少许

辅料：

具体步骤：

1.梨洗净削皮，锅中放少许水，把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟，就把梨皮捞起弃之，罗汉果继续煮。

2.梨用擦板擦，尽量小一点。

3.擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。

4.梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬，其间搅拌。

5.煮大约一小时左右，成膏状，关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。

6.装瓶，放入冰箱保存。

1、清热止咳

由于在秋天换季当中，人们很容易因为天气的干燥而出现喉咙干痛的情况，特别是在北方地区，由于空气干冷，肺部也会吸入大量的冷空气，对肺部的健康造成影响。所以可以通过食用秋梨膏来达到滋阴养肺的作用，而且还能够有效地止咳。是秋冬季节当中的滋补佳品。

2、减轻咳嗽

当出现热咳、痰咳的时候，也可以食用秋梨膏。由于秋梨膏的性子寒凉，能够有效地祛除身体当中的肝火，能够让重新恢复健康。容易出现肝火旺盛的朋友们不妨多喝秋梨膏来达到止咳的作用。此外也可以防润滋阴，能够治疗咳嗽。

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